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從1986年起我就經常禁食。早期會每個禮拜禁食24小時，從星期三上午六點到星期四上午六點。但從2004年起，每六個月我就會全禁21天。而在2007年，有一次我甚至禁食了 40天。

很多人問我：｢康希，為什麼你要這麼常禁食？｣這篇部落格即針對此問題作解說。禁食有許多好處：

1.	生理上： 已有許多文獻報導禁食能為身體帶來許多益處，甚至連非基督徒都為了要更健康而經常禁食。照《全球衛生網路》(World Health Net)的報導，加州大學柏克萊分校曾作過一項研究顯示，定期禁食可減少罹患癌症、心血管疾病、糖尿病、胰島素阻抗、免疫系統失調等風險，而更重要的是可以減緩老化，並具有延長生命週期的潛力。
	現在日本的｢斷食俱樂部｣情勢正夯。2003年6月16日的《新聞週刊》(Newsweek)中有篇文章提到：｢數十年來，日本醫生以斷食療法來治療肥胖、糖尿病和某些精神性疾病。｣
	禁食期間，我們的身體有機會清除經年累月所累積的毒素（有害物質），這些毒素主要是儲存於脂肪及粘膜細胞中。身體就開始進行｢重設｣。排毒常會引起的反應是頭痛；出現這種情況是因為毒素在血液中變得較濃稠，因而導致頭痛。最簡單的補救方法就是多喝水或上大號。實際上，禁食三天已經成為世界各地營養師所建議的標準排毒方式。
	現在在美國，常可見到所為28天的排毒療程。就像在唐科博(Don Colbert)醫生所著的《靠排毒和禁食保持健康：如何在28天內恢復你身體的活力》(Get Healthy Through Detox and Fasting: How to Revitalize Your Body in 28 Days)，以及安娜塞爾比(Anna Selby)所著的《再次年輕！身體與靈魂的28天排毒計畫》(New Again! The 28-Day Detox Plan for Body and Soul)，都說明排毒計畫可有效清除對身體有害的毒素，安娜塞爾比更強調體力的復甦。
2.	靈性上： 我們基督徒有許多很好的理由應當禁食：
	a. 打破肉體血氣的力量：我們墮落的本性與我們身體的欲求有緊密的相關。我們越無止盡地屈服於身體的驅使（如：饑餓、睡眠、性），就是讓我們沒紀律的肉體本性越發壯大。使徒保羅深知肉體的力量，便經常攻克己身，好｢叫身服我｣(林前9: 27)。他使用的方式之一，就是｢多次禁食｣(林後11: 27)。當我剝奪身體對食物的渴念，就是馴服我的肉身並且叫它伏在我的靈下。每次到禁食快結束前，我常感覺自己會比較屬靈、比較有屬天的思想、比較貼近神的心、對祂的聲音也越敏銳。其實聖經就記載之所以安提阿教會的領袖，能對聖靈的聲音如此敏銳、明白祂的計畫是要廣傳福音到外邦世界，就是靠禱告和禁食帶出的結果(徒13:2)。
	b. 在主面前謙卑自己：這就是聖經中聖徒們禁食的原因（詩35:13）。他們在提醒自己，靠人自己的力量是何等軟弱，絕無法成就上帝預備他們要完成的偉大異象和目標。他們的靈固然願意，但肉體卻軟弱 (太26:41)。因此若真要看見神所賜的夢想能實現，那絕對藉著主超自然的運行而達成。 禁食能強化這樣的認知。我禁食的時候，就真正感覺到自我的軟弱。我無法到健身房去做運動；也沒辦法每天跑五公里(三英里)。在禁食21天的期間，每場崇拜結束，我常會覺得｢快癱了｣。這時我就會向主呼求：｢耶穌，我做不到，請祢賜聖靈的力量幫助我！｣神每次都賜恩給謙卑的人（雅4：6；彼前5：5）。
	c. 提升恩膏的程度：耶穌說：有些鬼若不禱告禁食，他就不出來(太17:21)。上個月在吉隆坡辦的脫穎而出Emerge特會(我們每年在馬來西亞辦的青年特會)，很多人反映我所傳講的道及服事的工作，是有史以來最好的。憑良心講，我的感覺是都差不多。實際上，有幾場道我覺得自己講得並不挺好，因為長時間的禁食讓我很容易疲倦。但有好些與會者發簡訊和電子郵件給我，分享他們的生命如何經歷極大的震撼並徹底的翻轉。我再省思，就清楚看見是神自己在做工。祂真的膏抹我的聲音，讓祂的大能藉著我按手而自由的流出。是上帝的同在和能力，讓這次在吉隆坡的服事與眾不同。
3.	復興及教會增長： 在聖經中當神的子民停止禁食，他們就變的遲鈍自滿。但是只要他們一宣告禁食，全國便開始經歷復興及拯救(代下20：3-25；斯4：16；拉8：21；拿3：5-10)。上個月我為了三個特定的目的禁食禱告： (1) 每個牧區能有30%的增長。(2) 城市豐收教會能夠在市區找到場地，好興建有萬人座位的會堂 (3) 我的妻子耀珊在美國的歌唱事業能一舉成名。禁食真的在我禱告和信心上，增加了極大的屬靈動力。

禁食，你該注意些什麼？

• •  如果你身體患病、懷有身孕、或者哺育母乳，請勿禁食。

• •  如果你之前的健康狀況不好，禁食前請先詢問醫師的意見。

• •  如果你需要長期服藥，也請在禁食前先問過醫生。

• •  如果你沒辦法禁食一整個禮拜，那就先禁食三天。但請不要間歇性的禁食(吃一頓停一頓)，因為這會影響你胃部流動的韻律，也可能對你的身體有害。一旦你開始禁食，請一直禁到結束之後才開始吃東西。

• •  禁食的時候必須大量喝水。但如果喝果汁和飲料（如：咖啡）的時候要小心，因為它們裡面的酸性物質可能會造成胃痛。有些人喝牛奶會脹氣，優酪乳會刺激腸胃蠕動，而且一般來說，優酪乳也算在食物之列。最好的是喝運動飲料，像舒跑、寶健、寶礦力等。禁食的時候，你需要這些飲料裡面所包含的礦物質。如果因為工作或服事需要額外的體力時，適度喝些清湯也是很好的。
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• •  不要做任何太激烈的活動，好像：跑十公里、搬家、舞蹈表演等。禁食也要有常識嘛。

• •  要經常刷牙，因為你可能會有口臭(再一次，因為排毒的關係)。我禁食的時候，不管走到哪裡通常都會隨身帶著牙刷和牙膏。

• •  最重要的是，當你禁食，試著以深入的靈修禱告開始或結束你的一天。禁食一定要加上禱告，不然那就只是節食或｢絕食抗議｣了。

如何開始進食？

禁食後，即使只有短期的禁食，都一定要從清淡的食物開始。千萬不要一開始就吃太油膩、脂肪太多或難消化的食物。

另外要記得的一點是，禁食的時間愈長，恢復飲食的時間就要越緩慢漸進。有人說禁食的時間多久，恢復飲食的時間就需要多久。當你長時間禁食(超過三星期)，腸胃就變得跟嬰兒一樣；你怎麼餵嬰兒，恢復進食的過程就怎麼餵你自己。可能需要一個禮拜的時間你才能真正有正常飲食。

如果你在禁食，通常三天之後你就不太會感覺饑餓。但是你一開始吃東西，饑餓感就會回來，此時你真的要學會克制自己，操練自我節制。禁食會讓你的胃縮小，又把它撐回到原來的容量是相當不智的。禁食是一種絕佳的方式來改變我們的飲食習慣，我們很多人都有這方面的需要。但如果你是想要減肥或瘦身，通常光靠禁食是不夠的。一開始確實會瘦下幾公斤，但如果你沒有配合飲食計畫或運動，那些體重很快就會回來了。